O Carnaval do Brasil é sinônimo de festa, cultura e milhões de foliões que tomam as ruas em busca de música, dança e diversão. Em meio a essa maratona de celebração, a alimentação se torna uma necessidade estratégica: é preciso repor as energias sem perder o ritmo. Práticos, acessíveis e saborosos, os mini salgadinhos se consolidam como a escolha ideal para quem quer comer bem sem sair do clima da folia.
Entre os negócios que se destacam nesse cenário está a Loucos Por Coxinha, rede especializada em mini salgados que vem crescendo no mercado de alimentação rápida. A rede possui um cardápio focado em porções individuais e opções variadas, a marca se beneficia da alta demanda por lanches fáceis de consumir e transportar – características fundamentais para eventos de grande porte, como o Carnaval.
Apostando em um modelo de negócio enxuto e altamente escalável, a Loucos por Coxinha acompanha a tendência do food service rápido, segmento que segue aquecido no Brasil, já que, de segundo os últimos dados divulgados pela Associação Brasileira de Franchising (ABF), o setor de alimentação teve um crescimento de 16,1% e receita superior a R$ 46 milhões em 2024.
Além do apelo gastronômico, os mini petiscos representam uma oportunidade valiosa para empreendedores que buscam ingressar no mercado de alimentação com um investimento acessível e alta rotatividade de vendas. A flexibilidade do modelo de negócio, que permite operações em lojas físicas, quiosques e até formatos móveis, se torna um diferencial competitivo especialmente em períodos sazonais de grande fluxo, como o Carnaval.
Com a crescente profissionalização do setor e o fortalecimento de marcas especializadas, os mini salgadinhos deixam de ser apenas um petisco e se tornam protagonistas de um mercado dinâmico e promissor. Seja nas mãos dos foliões ou como um investimento estratégico, esses pequenos lanches provam que, no carnaval, além da música e da festa, o sabor também tem seu espaço garantido.
