A organização do Festival Baiano de Cafés iniciou, nesta terça-feira (14 de julho de 2026), a venda de ingressos para a sua quarta edição. O evento de cafés especiais será realizado nos dias 15 e 16 de agosto no Trapiche Barnabé, em Salvador (BA). A programação reúne mais de 70 expositores do segmento, incluindo produtores rurais, cooperativas, torrefações e cafeterias independentes. A organização promete a maior edição de sua história, com programação ampliada e uma agenda diversificada voltada tanto para profissionais quanto para consumidores.
Estimativa de público e movimentação econômica
A expectativa divulgada pela organização do festival é atrair mais de duas mil pessoas por dia de evento. De acordo com as metas comerciais projetadas pelas empresas promotoras, a feira de negócios estima movimentar mais de R$ 500 mil em transações comerciais diretas durante os dois dias de atividades na capital baiana. Os ingressos estão disponíveis na plataforma Sympla.
“O Festival Baiano de Cafés nasceu para conectar pessoas, fortalecer negócios e valorizar toda a cadeia produtiva do café. Nesta edição, ampliamos a programação, reunimos grandes referências do setor e criamos experiências que aproximam ainda mais o público do universo dos cafés especiais”, destaca Brenda Matos, especialista em Cafés de Qualidade e organizadora do evento.
Debate sobre o papel das mulheres no campo
Em conformidade com o Ano Internacional da Mulher Agricultora instituído pela Organização das Nações Unidas (ONU), o festival pautará o protagonismo feminino na cafeicultura. O encontro trará painéis com a campeã brasileira de Brewers Cup 2026, Ju Morgado, e com a fundadora do laboratório de café CoffeeLab, Isabela Raposeiras. Também participam a mestre de torra Antônia Silva e a pesquisadora Maria Midlej Bastos.
Avaliação sensorial e grãos do lote oficial
O evento terá uma área dedicada à degustação guiada, oficinas de harmonização e rodadas de negócios de lotes especiais da Bahia e de outros estados. O grão eleito como café oficial desta edição foi produzido na Fazenda Ouro Verde, em Barra do Choça (BA). O lote atingiu 84,5 pontos em avaliação sensorial e apresenta notas de frutas secas, caramelo e nozes. A promoção do festival é assinada pela Rede Amo e Xodó Cafés Especiais.
SERVIÇO
IV Festival Baiano de Cafés
📅 15 e 16 de agosto de 2026
⏰ 14h às 21h (Portões abrem 13h)
📍 Trapiche Barnabé – Salvador (BA)
Ingressos à venda:
Passaporte para os dois dias: R$ 60
Ingresso individual: R$ 35
Meia-entrada: R$ 20
